Aktualności
05.01.2017
1
Sfermentowane produkty np. warzywa, owoce, ziarna czy niektóre wędliny pomagają przyswajać witaminy z grupy B, wiele składników mineralnych i niektóre aminokwasy, zwiększają też odporność organizmu. Warto jednak pamiętać, że podczas fermentacji tracą znaczne ilości witaminy C i że zawierają sporo soli.
05.01.2017
1
05.12.2016
Przetworzone jedzenie bogate w substancję wzmacniającą smak – glutaminian sodu, a także wędliny konserwowane azotanami mogą pobudzać migrenowe bóle głowy – wynika z analizy, którą publikuje pismo „Headache: The Journal of Head and Face Pain”.
05.12.2016
